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梨韵飘香 

发布时间:2014-07-17

  

  一个巨大的水泽,历经千年沧桑变成了万顷香雪海。在莱阳,这个地方一年当中是值得去两次的———暮春,观梨花如雪,赏“欺雪”之美;晚秋,看硕果满园,尝“含津”之味。

  这是一片神奇的土地。远古时代由于五龙河上游五大支流的汇聚,这里是一个百里巨薮,古称豨养泽。最早的记载见于《周官·职方》:“东北曰幽州,其薮曰豨养。”豨养泽渺渺数百里,《莱阳市地名志》记载:“豨养泽是胶东较早的地名之一,几经沧桑,泽水涸竭,年深日久,地貌地质改变,遗迹泯灭。《莱阳县志》曾对其做过考辨,认为系五龙河汇聚所成,现据地理资料考证,进一步认定,五龙峡口以北的低洼盆地是其遗址。这一巨薮确在莱阳市南10公里五龙峡口以北,它的范围南屏五龙山,北接旌旗山,东依龙母山,西界金岗口以北一带长岗,面积约100平方公里。”

  传说豨养泽的存在确给当地人带来不少祸患,特别是夏季河水暴涨之时,沿岸百姓更是深受其害。为了整治这片沼泽,这里出现了中国较早的一条人工河———齐大夫河。一个叫齐大夫的人带领沿岸乡亲在五龙峡口开山造河,泽水南泻去海。后来,巨薮消失,留下一片广阔的沙土地,又经沧桑,勤劳聪明的莱阳人便开始在这片特殊的土地上种植梨树,这时已经到了明朝末期了。从那时至今又过了四百多年。千古的豨养泽,已经变成远近闻名的香雪海,也就是闻名于世的莱阳万亩梨园。

 

 

  莱阳的梨园千万别只把它当成梨园,远古时这里是大泽,是一个草木茂盛的所在,巨大的恐龙就生活在这个泽国里,恐龙死后,被大自然葬在大泽西边的山岗上。后来,泽水枯竭,今成梨园。梨园古意盎然,底蕴厚重,堪称莱阳地域文化的载体。

  莱阳的梨园,不是千树万树,而是数十万亩。蚬河、清水河岸的芦儿港、逍格庄、西陶漳的梨园最为著名。在这三个梨园中,200年以上树龄的老梨树有1万余棵,300年以上2800余棵,400年以上150余棵。这里有树影婆娑的“慈梨王”,也有斜枝横逸的“姊妹树”、更有龙蟠虬结的“梨树王”。这个园里产的莱阳梨早在明万历年间,就被当时的县令祈琨献给了万历皇帝,从而得到了皇帝的奖赏,老梨树因此得名“贡梨树”,这片梨园也被称为“莱阳贡梨园”。新中国成立后,也曾多次呈献给党和国家领导人。

 

 

  梨园最美不过四月天。四月的梨园如诗、如画、如梦。春风一吹,梨园涌动,不久梨花便开了,梨花盛开、枝头蘸雪、彩蝶起舞。走进梨园,登高远眺,方圆万亩,一望无边,沿河两岸,惟余莽莽。还有比这更美的景致吗?赏梨花最好登高处,只有站在高处俯视梨园才有身临仙境的感觉。冬天看雪往往会被那寒冷的北风吹走了已有的雅致,空守着白茫茫的雪野,思维却早已被冷冻。而暮春四月,站在千古巨薮之上看如雪梨花,赏万顷香雪海之美,却能让人神怡心旷。

  赏梨花也可以置身树下,体会“人在画中游”的美妙。人与树,花与人,仿佛梦中的情景,让人恍惚,令人迷醉。

 

 

  梨园的美景不仅吸引四面八方的游人前来游玩,更有文人墨客树下谈笑。明末清初,莱阳文风大振,当时莱阳名士姜埰、姜垓、宋继澄、宋琏、张允抡、董樵等人常聚会于此,后被称作“漳水八隐”。传说有一次,“‘八隐’在梨园的一口井边相聚,有人拿出大画家崔子忠为之画的一幅《彭祖观井图》与大家共赏。画卷中,彭祖腰系粗绳,且拴于大树,俯身观井;为防落井,井口还盖一木车轮。宋继澄看罢哈哈大笑,当即题诗一首,云:‘井深人所汲,坠陷亦或偶。盖之以车轮,俯视其何有。系身于大树,得非迂愚叟。彭祖八百人,于世恒不苟。示以常爱生,欲人知所守。呜呼适所适,得无屡娶否。’画和诗的寓意都是:人要想长寿,就要向彭祖学习,事事小心,处处爱生。有了这样一段文坛佳话,从此这口井就叫彭祖井。彭祖井的旁边是一大片古老的梨园,老树百余株,棵棵龙盘蛇舞、枝干苍劲,树龄多在300年以上,村民把这片罕见的老梨园叫做益寿园。”

  1950年,著名电影艺术家秦怡主演、新中国第一部反映农村生活题材的影片《农家乐》,就是以这片梨园为外境地现场拍摄的。

 

 

  附:梨树王碑记

  古之狶养泽,历经沧桑形成万亩梨园,银花奇树,千姿百态,浑然艺海,日月精华钟于灵秀,神土宝地生此梨树王。此树植于明崇祯年间,至今三百余载,主干丈余,其围合抱,积年风沙藏于地下,支干有五,蟋曲行空,犹如五龙汇聚斗胜,寿高而愈健,年老而不衰,春华秋实,年果万余,清时列为贡品。公元一九六一年成书的《中国果树志》中,此树照片题记“三百八十年生梨树,莱阳芦儿港,树龄之长、结果之多、均为世界之最”。特立石志之。

 

     

  

  莱阳以盛产莱阳梨而闻名于世,素有“梨乡”之美誉。莱阳梨迄今已有400多年的栽培历史,明代栽植的“梨树王”、“贡梨树”至今仍然枝繁叶茂、生机盎然、硕果累累。

    莱阳梨肉质细嫩,甘甜如饴,清脆可口,风味独特,且富含各种微量元素、氨基酸及丰富的维生素,被公认为山东“水果四杰”之一。早在明万历年间,莱阳梨便被列为皇家贡品,新中国成立后也多次呈献给党和国家领导人品尝,中央办公厅曾专门回函以示谢意。
 
 
 
    不仅莱阳梨好吃,莱阳五龙河两岸的万亩梨园亦是一道靓丽的风景。每年四月,万亩梨花竞相绽放,清代诗人赵蜚声的“千树梨花千树雪,一溪杨柳一溪烟”的千古佳句就是对此胜景的最佳写照;金秋十月,梨园硕果满枝,梨园自摘游、农家乐等一系列活动异彩纷呈;冬雪后的梨树苍劲古朴,梨园景色倍加独特,成为中外摄影爱好者艺术创作的乐园,被确定为山东省摄影家协会创作基地。西陶漳梨乡风情旅游区被国家旅游局认定为“全国农业旅游示范点”,年接待游客20万人次以上。
 
  
    1998年10月,“莱阳梨”在国家工商总局商标局成功注册证明商标,是山东省获得的第一个水果方面的注册商标。2009年9月,莱阳梨获得国家地理标志产品保护。2010年6月,莱阳市被中国经济林协会命名为“中国梨乡”。2011年9月,莱阳梨被中国果菜专家委员会评为“中国果菜十大驰名品牌”。2012年7月28日,国家文物局中国文物信息咨询中心正式批准同意在莱阳贡梨园设立“中国文化遗产标志”,莱阳梨成为省内首个正式获得“中国文化遗产标志”认可的农产品,也是全国第二个正式获得“中国文化遗产标志”认可的农产品。
    近年来,莱阳围绕挖掘梨文化内涵、叫响梨文化品牌,不断做大莱阳梨文章。2009年9月26日-10月10日,莱阳以“中国梨乡、绿色莱阳”为主题,举办了首届莱阳梨文化节。此后每年的9至10月份,该市都举办莱阳梨文化节,至今已举办4届。梨文化节成为连接友谊的桥梁、展示形象的载体和交流合作的平台,在推介莱阳梨、提升城市形象、活跃经贸、富民增收等方面发挥了重要作用。为深入挖掘和大力弘扬莱阳梨文化,2010年5月,莱阳市成立了莱阳梨文化研究会。研究会围绕莱阳梨文化资源的保护、开发和利用,积极开展莱阳梨文化资料的发掘、整理和研究,获得了一批有较高价值的研究成果,建立起一套较为完善的研究资料,探索出一条助推经济文化发展的研究路子。
    烟台苹果莱阳梨的说法在全国由来已久,莱阳梨作为莱阳最大的城市品牌,是一笔弥足珍贵的无形资产。经过严格考证,有确凿证据证明“莱阳梨起源于莱阳”,推翻了莱阳梨起源于山东茌平的说法,确定莱阳梨起源于莱阳本土,至少已有430余年的栽培历史,认定“莱阳茌梨”应为“莱阳慈梨”。

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